Propera edició: 26/10/2013a 27/10/2013
| ||
La Fira del Codony va néixer amb l’objectiu de promocionar el comerç de Tremp a partir de la divulgació del codony, un producte molt típic de les nostres terres i molt desconegut per a molta gent. És un arbre d’origen asiàtic; el seu fruit és groc i amb un vellut marro per fora i per dins la seva carn és blanca, farinosa i d’un gust molt àcid. Miguel de Cervantes es diu que va immortalitzar aquest producte al Quixot ja que va recomanar al fidel Sancho Panza "que unas tajaditas de carne de membrillo le ayudarían a hacer la digestión y le asentaría el estómago”. | ||
Qualitats del codony: - Té un gran efecte per tallar la descomposició ja que és molt astringent. - Suavitza l’aparell digestiu i està indicat per estimular el fetge, tallar els vòmits i obrir la gana. - Si utilitzem la fruita crua aplicada sobre la cara sen’s trauran les arrugues. Hidrata els llavis. - Les fulles de l’arbre bullides treuen la tos i baixen la febre. - Les llavors ajuden a curar els perellons, les almorranes, les cremades i els talls a la pell. - Suavitza el coll i perfuma els ambients interiors. - El xarop de codony s’utilitza per les infeccions de la boca. - L’all i oli de codony a part de les utilitats culinàries és un protector cardiovascular. | ||
|
Horari: Tot el dia
Entrada: Gratuïta
Espectacles
| - Esmorzar popular amb allioli de codony, llonganissa i pa torrat i vi de Bodegues Vila Corona - Taller de cuina amb codony - Concurs Culinari - Concurs d’allioli de codony - Espectacles infantils - Mostra de comerç: exposició i venda - Mostra gastronòmica: tast de diferents productes elaborats amb codony |
Des de quan
| Des de l’any 2001 |
Centre informacio 2
- Comerç Associat de Tremp
- C/ Magistrat Saura, 16 baixos
- 25620 - Tremp
- Tel: 973650005
Població: Tremp
BUTLLETÍ
Vols rebre informació puntual?
Subscriu-te!
Subscriu-te!
